Род Fagus – Букве

Обухвата око 11 врста високо листопадног дрвећа на северној Земљиној полулопти. У Србији су заступљене две врсте: европска буква и источна буква.

Fagus moesiaca – Балканска мезијска буква

Подврста је европске букве, која је листопадно дрво до 30 m висине. Пречник стабла је до 2 m. Достиже старост између 200 и 300 година. На висинама, где је заступљена горња шумска граница може да се јави и у облику жбуна са кратким, искривљеним и полеглим деблом, које достиже висину до 2 m.

Крошња је густа. На осами је округла, док је у састојинама редукована.

Корен је пластичан, плитак до средње дубок са развијеним бочним жилама.

Кора стабла је танка и глатка, беличастосиве или сиве боје. Углавном не пуца, те се веома ретко запажају хоризонтални набори. Код врло старих стабала може се запазити испуцалост коре, и то у подручју доњег дела стабла.

Пупољци су вретенасти, на врху зашиљени, светломрки са љуспама распоређеним у два реда. Дужина пупољака је 1,5–2 cm.

Листови су у два реда распоређени на петељци дугој 5–18 mm. Лиска је елиптична или елиптично објајаста. На врху и основи је зашиљена (ка основи нешто дужа). Дужина лиске се креће 5–13 cm, a ширина 6–8 cm. Ободом је цела мало валовита или понекад слабо назубљена. Садржи најчешће 9 пари бочних нерава. Лице лиске је тамнозелено, сјајно и обично голо, док је наличје светлозелено, вунасто длакаво дуж нерава у младости, а трепљасто длакаво на ободу. Понекад су листови златножути.

Цвета у мају, упоредо са листањем. Цветови су једнополни и једнодоми. Мушки цветови су груписани до по 20 у лоптастим цвастима на висећим, свиластим петељкама, дужине 5 cm. Женски цветови су сакупљени (најчешће 2–4) у заједничком омотачу, купули. Налазе се у горњем делу гранчице у пазуху листова на усправним, свиласто маљавим дршкама, дугим до 2 cm. Стипуле на купули су претежно широко кончасте. Плодоноси у септембру и октобру.